Restaurang Gammelgården

Välkommen till alla viltälskares dröm - öppen alla dagar året runt.

Gammelgårdens Restaurang med inriktning på vilt har kommit att bli en uppskattad klassiker långt utanför Sälens gränser. Här serveras härligt välkomponerade måltider med fågel, fisk och vilt från norra Sverige - en äkta matupplevelse. Gammelgården utsågs till Årets Viltkrog 2022 med följande motiovering från juryn;
Ett kök som trotsar säsongerna och lyfter fram det vilda med samma höga kvalitet året runt.”

Vår köksmästare botaniserar i naturens skafferi och blandar det med lokalproducerade råvaror. Inspiration och influenser utifrån är viktigt vilket gör att gästspelen både är återkommande och uppskattade. Resultatet är omtalat, uppskattat och en viltälskares dröm.
Här kombineras vacker fjällnatur, fantastisk mat, goda viner och mysig atmosfär.

Varmt välkommen!

servering gammelgården sälen
 
GULDDEKAL.png
 
pilgrimsmussla gammelgården sälen

Restaurangens öppettider

Frukost
Serveras dagligen 07:30-10:00

Våffelstugan
Öppet dagligen from 20 december - 20 april 11:30-16:00
Här serveras fjällets - godaste våfflor och lättare rätter.

Restaurangen
Dagligen från kl 18:00, köket stänger kl 22.00

Vi reserverar oss för ev. ändringar.

Varmt välkommen!